Forget everything you know about licor
Maruccia Elixir
Wenn Du bei Likör an die Produkte der 80er denkst, dann stellt Dich um. Maruccia Elixir ist etwas komplett Neues. Wir nutzen für unser Elixir das, was aus Mallorca kommt und beim Trinken wirklich Spass macht. Blüten, Pflanzen, Gewürze, Kräuter und Orangen von der Insel. Und wenn Du bei Käuterlikör an die bekannten italienischen oder den geweihorientierten Deutschen denkst, dann solltest Du umdenken. Maruccia Elixir ist anders und besonders.
Maruccia Elixir geht pur auf Eis oder als Cocktail. Als Aperitif oder Digestif. Dennoch immer anders und eigenständig.
Frank Maruccia – Bodega Maruccia
”Gestatten: Maruccia. Maruccia Elixir. Der Typ hier ist mein Erfinder.
Frank Marucciavon der Bodega Maruccia auf Mallorca
Geschichte des Elixirs
Die Insel Mallorca ist und riecht besonders. Wer oft auf der Insel ist, der kennt diesen typischen Geruch der Insel. Frank Maruccia ist seit 2007 auf Mallorca und erfolgreicher und passionierter Winzer. Als Halbitaliener hat ihm immer ein inselspezifischer „Amaro“ gefehlt. Mallorca bietet eine Vielzahl an Likören aber einen Likör, der die Insel widerspiegelt, hat gefehlt.
Sein besonderer Likör aus Mallorca hat 30% Alkohol und ist aus ausgesuchten natürlichen Ingredienzien und Orangen. Ein weicher und samtiger Likör, der seines gleichen sucht und mit allem, was die Insel ausmacht: u.a. Mandelblüten, Orangen, Minze, Melisse. Im Mund sehr sanft und weniger alkoholbasiert. Die natürlichen Bestandteile und Orangen bringen die Insel Mallorca in die Flasche.
Frank hat über ein Jahr an der Rezeptur gearbeitet, damit die Mischung zu einem besonderen Erlebnis geworden ist. Er nutzt ausschließlich natürliche Bestandteile, die größtenteils von unserer Insel stammen.
Sein Elixir ist deutlich weniger viskos da weniger Zuckeranteil als verwandte Liköre.
Bei der Herstellung seines Elixirs war die Ausgewogenheit an Produkten der Insel sehr wichtig, Herausgekommen ist ein sanfter Likör, der unsere wunderschöne Insel widerspiegelt.
”Ein Likör, der mich sofort geflasht hat!
Juan Amador - 3 Sterne Koch3 Michelin Sterne
Where to get it…