(ES) Forget everything you know about liqueur

Maruccia Elixir

“Maruccia Elixir on the rocks rockt”

Wer bei Likör an die Produkte der 80er denkt, der sollte sich umstellen. Maruccia Elixir ist etwas komplett Neues. Für das Elixir wird viel Gutes von der Insel genutzt,  was beim Trinken wirklich Spass macht. Blüten, Pflanzen, Gewürze, Kräuter und Orangen. Auch wer bei Käuterlikör an die bekannten italienischen oder den geweihorientierten Deutschen denkt, sollte sich ebenfalls umstellen. Maruccia Elixir ist anders und besonders.

Maruccia Elixir geht pur auf Eis oder als Aperitif, Digestif oder Cocktail. Immer ist er aber eins: anders und eigenständig.

Frank Maruccia – Bodega Maruccia

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”Get the taste of the island: Maruccia Elixir bringt die Insel in die Flasche

Frank Maruccia der Entwickler des Elixirsvon der Bodega Maruccia auf Mallorca

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Geschichte des Elixirs

Die Insel Mallorca ist besonders und riecht besonders. Wer oft auf der Insel ist, der kennt diesen typischen Geruch. Frank Maruccia ist seit 2007 auf Mallorca und erfolgreicher Unternehmer und passionierter Winzer. Als Halbitaliener hat ihm immer ein inselspezifischer “Amaro” gefehlt. Mallorca bietet eine Vielzahl an Likören aber einen Likör, der die Insel widerspiegelt, hat gefehlt.

Sein besonderer Likör aus Mallorca hat 30% Alkohol und ist aus ausgesuchten natürlichen Ingredienzien und Orangen. Ein weicher und samtiger Likör, der seines gleichen sucht und mit allem, was die Insel ausmacht: u.a. Mandelblüten, Orangen, Minze, Melisse. Im Mund sehr sanft und weniger alkoholbasiert. Die natürlichen Bestandteile und Orangen bringen die Insel Mallorca in die Flasche.

Frank hat über ein Jahr an der Rezeptur gearbeitet, um die Mischung zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Er nutzt dazu hauptsächlich Bestandteile, die von unserer Insel stammen. Bei der Herstellung seines Elixirs war die Ausgewogenheit mit Produkten der Insel sehr wichtig.

Sein Elixir ist deutlich weniger viskos als die sonstigen, verwandten Liköre, da weniger Zuckeranteil.

Herausgekommen ist ein toller und sanfter Likör, der unsere wunderschöne Insel widerspiegelt.

Zur Bodega Maruccia
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”Ein Likör, der mich sofort geflasht hat!

Juan Amador - 3 Sterne Koch3 Michelin Sterne
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Einige Infos von unseren Fans…

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“Eigentlich bin ich kein großer Freund von Likören. Das Elixir hat mich aber sofort geflasht. Es ist genau so, wie ich mir einen Amaro vorstelle: ausgewogen und harmonisch im Mund und weder alkohol- noch zuckerbasiert.”

Juan Amador - 3 Sterne Koch
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“I am a great fan from herb liquer. But so far I have not tried such a perfect combination of herbs, sprices and fruits”

Tomas Bartender Forn GroupWhat a new spirit at the licor scene
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“Ich bin vom ersten Schluck an ein großer Fan des Maruccia Elixirs. Wir haben den Likör als erstes deutsches Restaurant sofort bei uns gelistet, weil er wirklich etwas Besonderes ist.”

Juan BlancoBetreiber Jose y Josefina in Stuttgart

Inspiration

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Maruccia Elixir als Aperitif

Maruccia Elixir sour
70 ml Maruccia Elixir
70 ml Grapefruit Saft
20 ml Rooibus Zuckersirup
20 ml Eiweiß
Gut im Shaker schütteln. Anrichten mit einer Grapefruit-Schale und Tonka Bohne

Maruccia Elixir on the rocks

Just pure
80 bis 100 ml Maruccia Elixir
1 Eiswürfel
2 Orangenzesten
1 Minzblatt
Mehr Rezepte

Cocktail 1

Mallorca on the cream
6-8 cl Elixir
4 cl Malibu oder Cocos Sirup
4 cl Ananassaft
Ein Spritzer Limette
Mit Eis in den Shaker geben und ca. 30 bis 60 Minuten shaken bis eine echte Schaumkrone entsteht

Cocktail 2

Maruccia Elixir sour
70 ml Maruccia Elixir
70 ml Grapefruitsaft
20 ml Rooibos Zuckersirup
20 ml Eiweiss
In Shaker gut schütteln und in gekühltes Glas geben
Garnieren mit Grapefruitschale und Tonka Bohne
Mehr Rezepte

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